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A l'IEM Grands, on pâtisse !!

Institut Education Motrice - 25/06/2017

Tous les mardis après-midi, l'étage de l'IEM Grands s'emplit de délicieuses odeurs... Que se passe-t-il ???

 

Six jeunes sont là, prêts à battre et fouetter... des oeufs et du sucre, sous l'oeil vigilant de Virginie, leur éducatrice. Aujourd'hui, on confectionne une galette des rois, c'est de saison ! Avec le reste de pâte, on fera aussi des petits croissants. 

Faire de la pâtisserie à l'IEM Grands n'est pas forcément facile: certains jeunes manquent de force dans les mains ou d'agilité. Celui qui a le plus de force étale la pâte ou casse les oeufs, celui qui en a moins découpe la pâte ou bien lit la recette et vérifie si rien n'a été oublié ! Bref, les tâches sont partagées. 

 

Cet atelier a plusieurs objectifs pour la vie future des jeunes de l'IEM: apprendre à vivre en groupe et prendre du plaisir à créer ensemble, trouver sa place dans un groupe, suivre l'ordre des tâches, donc "planifier" ce que l'on fait, développer l'autonomie en faisant un gâteau sans avoir maman derrière !!

 

Matis, un élève de 6ème témoigne: "J'aime bien cet atelier et surtout... j'aime manger ce qu'on a préparé ensemble !". Ce qui résume ce que pensent aussi les autres participants !

 

Reportage d'Alexia Pelgrin, IEM Grands